손질된 냉동오징어 요리 오징어볶음 양념 황금 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,656

상품목록

춤추는루나

손질된 냉동오징어 요리 오징어볶음 양념 황금 레시피

냉동 오징어는 이미 먹기 좋게 손질되어 나오기 때문에 별도의 작업 필요 없어요. 흐르는 물에 살짝 담가 놓기만 하면 금방 녹아서 곧바로 조리해서 먹을 수 있어요. 이런 게 진짜 편한 거죠! 번거롭지 않으니까 냉동오징어 자주 먹게 되어요. 밥에 얹어 먹으면 분식집 메뉴 오징어덮밥 청양고추 송송 썰어 넣어 더니 알싸하게 매운맛이 더해져 계속 당기는 매력이 있어요. 매워매워! 하면서 계속 먹게 되는 중독성 강한 화끈한 맛! 손질된 냉동 오징어로 손쉽게 만들어 본 오징어볶음 황금 레시피 매운 양념으로 달달 볶아 술안주로도 좋아요. 여러분들도 꼭 한번 따라 만들어 보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 (계량 : 밥숟가락)]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동된 오징어는 요리하기 전 밀봉된 상태에서 찬물에 담가 해동시켜 주세요. 오징어 몸통 안에 있는 내장과 뼈를 제거하고 오징어 몸통과 다리를 분리한 후 달리에 붙어 있는 눈과, 입을 제거해요.

도마 , 조리용나이프

오징어 손질법

몸통은 사선으로 칼집을 내어 주세요.

몸통을 반으로 가른 후 먹기 좋은 크기로 썰어주고 오징어 다리도 하나씩 잘라주세요. 대파와 청양고추는 어슷 썰어주고 애호박은 반달 모양으로 잘라주고 양파는 채 썰어 준비합니다.

팬에 식용유 두 바퀴 둘러주고 대파를 넣어 대파향이 올라올 때까지 볶아요. 그다음 양파도 같이 넣어 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

대파 손질법

애호박과 청양고추 넣은 후 고춧가루 2스푼도 같이 넣어요

약불에서 고춧가루가 재료에 입혀지도록 뒤적뒤적 해주다가 다진 마늘 1스푼, 고추장 1스푼 넣고 골고루 섞어지면

손질한 오징어를 넣어요. 이때부터 불을 올려주세요. 간을 위해 진간장 2스푼, 멸치 액젓 1스푼 넣어 감칠맛 살려주고 센 불에서 재빨리 저어가면서 볶아주세요.

불을 꺼준 후 통깨랑 참기름 1스푼 넣고 골고루 섞어주면 오징어볶음 끝!

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-14 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#냉동오징어 #오징어볶음 #오징어볶음양념 #술안주 #오징어

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(254)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(132)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(41)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(36)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.