닭다리살요리 지코바 치킨 만들기 양념 비율 집코바

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깨주부

닭다리살요리 지코바 치킨 만들기 양념 비율 집코바

이번에 집에서 지코바 치킨 만들기에 도전해 봤어요. 일명 집코바!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
4스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
케첩
1스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
물엿
5스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
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소스볼
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스푼
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주방가위
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조리주걱
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완성그릇
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노하우

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조리순서Steps

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닭다리살 정육은 한번 씻어준 다음, 팬에 오일을 두르고 껍질 부분부터 구워 줍니다.

프라이팬 , 요리집게

진간장 4T, 고춧가루 3T, 설탕 2T, 고추장 1T, 케첩 1T, 굴 소스 1T, 다진 마늘 1T, 물엿 5T를 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

소스볼 , 스푼

밑면이 노릇해지면 뒤집어서 구워주고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

요리집게 , 주방가위

고기가 어느 정도 익으면 기름을 따라 버리고 양념장을 붓고 볶아 줍니다.

밀떡, 청양고추를 넣고 같이 볶아 줍니다.

그릇에 담고 통깨를 뿌려주면 완성!

: 양념에 밥 비벼 먹어도 맛있지만 전 바게트 빵 위에 올려 먹었는데도 넘 맛있더라구요.

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등록일 : 2024-08-12 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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