[로제먹물스파게티] 눈으로 한번 더 즐기는 오징어먹물 스파게티

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싱글의한끼

[로제먹물스파게티] 눈으로 한번 더 즐기는 오징어먹물 스파게티

먹물스파게티는 먹물스파게티만의 장점이 있는 것 같아요. 솔직히 면의 맛이 확 다르다기 보다는 비주얼에서 주는 느낌이 워낙 강해 눈으로 먹는 맛이 있죠. 게다가 오징어나 문어의 먹물에는 방부 효과가 뛰어난 멜라닌 색소가 있어 항암효과까지 있다고 하네요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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요리집게
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요리스푼
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도마
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노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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먹물 스파게티면도 삶는 방법은 일반 파스타면과 같아요. 포장에 있는 대로 삶아주는 게 가장 맛있게 삶는 방법이랍니다.

냄비 , 요리집게

중불에서 달군 팬에 버터를 녹입니다.

마늘부터 넣어 향을 내주고...

양파를 먼저 살짝 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

양파 손질법

이제 새우와 버섯을 넣고 볶아 완전히 익혀줍니다.

새우 손질법

새우와 채소가 다 익으면 로제 파스타 소스를 넣어 줍니다.

그리고 스파게티 면도 넣어주세요.

약불에서 서로 잘 섞이도록 저으며 끓여주면 완성.

: 완성되면 그라나 파다노 치즈 듬뿍 뿌려주면 더 맛있어요~

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등록일 : 2024-08-12 수정일 : 2024-08-12

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싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#오징어먹물파스타 #오징어먹물스파게티 #컬러파스타면 #로제파스타 #새우파스타

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