노각무침 비빔밥:꼭 만들어드세요

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재미마미

노각무침 비빔밥:꼭 만들어드세요

비빔밥 고명으로 사용하기 좋게 양념한 노각무침

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
현미식초
3큰술 구매
알룰로스
1~2큰술 구매

조리도구

주방필러
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
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채반
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면보
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위생장갑
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접시
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노하우

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▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

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조리순서Steps

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노각은 깨끗하게 씻어 필러로 껍질 벗긴다

반으로 잘라 씨를 제거한다

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

얄푼얄푼 어슷썰기 하고 소금에 절인다

물이 흥건하게 생기고 다 절여지면 면보에 담아 꼭 짠다

채반 , 면보

양념재료 넣어 무친다 *요대로 반찬으로 먹어도 넘 맛있어요

밥 담고 노각무침 얹고 참기름 통깨 플러스 *부추라도 쫑쫑 썰어 얹을까 하다가 까먹었는데 아무것도 더 할 것 없이 요대로 딱 좋네요

노각무침비빔밥 관련 상품

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-12

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#노각비빔밥 #노각무침 #노각요리 #한그릇요리 #채식식단

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