쉬운 닭요리 찜닭 만들기

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당면은 미리 찬물에 1시간 불려 놓아주고~

감자 1개는 두껍게 슬라이스해서 썰어주고~ 당근은 소량만 ! 양파 1개도 두껍게 슬라이스 해서 썰어주세요~

도마 , 조리용나이프

닭은 물에 헹구는 것이 더 안좋다는 것! 아시나요? 그래서 냄비에 물과 함께 담고, 물이 팔팔 끓을 때 까지, 끓여 준 후에 헹구어주세요.

헹군 닭을 냄비에 담고, 물을 닭이 반 잠길정도로 부어준 후에, 진간장 10큰술과 카누 1큰술 넣어 끓여주세요~ 카누는 잡내제거와, 색을 내기에도 탁월~! 안 넣어도 무방하지만 넣으면 더 먹음직 스러워지고 맛있어요~

국물이 끓기 시작하면, 설탕 3큰술, 올리고당 7큰술 넣고,

감자와 당근, 양파를 넣어주세요~ 감자는 익는데 오래걸리니, 아래 쪽으로 깔아줍니다.

다진마늘 2큰술, 후추 톡톡 뿌려 양념을 마무리 해주고~ 간을 본 후, 부족한 간은 맞춰주세요~!

이제 마지막으로 당면과 파를 넣고, 2분간 더 끓여주면 완성입니다~ㅎ

찜닭. 요리해 보면 사실 별 거 없는데, 이상하게 시도 하기가 왜이렇게 힘든건지...ㅋㅋㅋㅋ 며칠을 미루다 미루다 드디어 해먹었네요 ㅎㅎ

마지막에 깨소금까지 뿌여서 먹으니까~ 더 맛이 기각 막혀요~ 비쥬얼도 업! ㅋㅋㅋ 쉽고 간단한 요리인데, 맛은 최고!! 요리 초보자 분들도 쉽게 만들 수 있으니~ 도전해 보세요~

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등록일 : 2024-08-10 수정일 : 2024-08-13

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#닭요리 #찜닭

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