토마토 카프레제 만드는법 발사믹 소스만들기

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토마토 카프레제 만드는법 발사믹 소스만들기

입맛없을때 간단하게 먹기 좋은 토마토 카프레제 비쥬얼이 좋아서 손님들 초대 음식으로도 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
2개 구매
모짜렐라치즈
125g 구매
바질
소량 구매

[발사믹 드레싱 재료]

발사믹식초
1T 구매
올리브오일
1T 구매
레몬즙
1T 구매
꿀
1T 구매
소금
2꼬집 구매
후추
소량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거 한 후 슬라이스 해줍니다.

토마토 2개

도마 , 조리용나이프

생모짜렐라 치즈는 개봉후 유청을 버리고 준비 합니다. 토마토와 동일하게 슬라이스 해줍니다.

모짜렐라 치즈 125g

발사믹 식초1T, 올리브오일1T ,레몬즙1T ,꿀1T ,소금 두꼬집 ,후추소량 분량의 소스를 섞어 발사믹 소스를 만들어 줍니다.

발사믹 식초1T 올리브오일1T 레몬즙1T 꿀1T 소금 두꼬집 후추소량

소스볼 , 계량스푼

자른 토마토와 생모짜렐라 치즈를 교차로 접시에 담아 줍니다.준비해두었던 바질을 사이 사이에 넣어줍니다.

바질소량

토마토 카프레제 먹기 직전에 만들어 두었던 발사믹 드레싱을 뿌려 줍니다.

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등록일 : 2024-08-09 수정일 : 2024-08-09

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