카페 브런치 만들기 홈카페 메뉴 간단한 브런치 레시피

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카페 브런치 만들기 홈카페 메뉴 간단한 브런치 레시피

카페에서 먹어보고 만든 간단한 브런치 메뉴입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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계란 2개를 풀어 주고 양송이 버섯 2개는 썰어 주세요. 베이컨은 2~3줄 작게 잘라 주세요. 방울토마토도 3개 정도 반으로 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

빵에 버터를 바른 후

약불에서 구워 주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

그냥 토스터기로 구우셔도 좋아요. 빵을 바삭하게 식혀 주세요.

달군 팬에 식용유를 살짝 넣고 베이컨 먼저 구워 주다가

양송이 버섯을 넣고 구워 주세요.

버섯이 거의 익어가면 방울 토마토도 넣고 볶아 주세요.

한쪽 팬에는 기름을 끓이고 베트남 고추를 썰어 매운 고추기름을 만들어 주세요. (크러쉬드 칠리는 매운 맛이 조금 약해서 베트남 고추 추천해요.)

토마토도 많이 익었으면 계란을 넣고 스크램블 해주세요.

접시에 예쁘게 담아 냅니다. 매운 고추 기름을 계란 쪽에 뿌려 빵이랑 함께 먹으면 맛있는 브런치 랍니다.

브런치 관련 상품

등록일 : 2024-08-09 수정일 : 2024-08-09

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#브런치만들기 #홈카페메뉴 #간단한브런치 #집에서브런치 #카페브런치 #에그스크램블

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