새송이버섯조림 (간장양념의 감칠맛에 맛난 반찬)

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ariel1007

새송이버섯조림 (간장양념의 감칠맛에 맛난 반찬)

새송이버섯은 구우면 고기같은 식감을 주는 데 여기에 맛난 간장양념 더해서 조림반찬으로 만들어 보았습니다 어른아이 모두 좋아할 맛이라 온 가족이 즐기기 좋습니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
3개 구매
올리브오일
3스푼 구매
다진 대파
1스푼 구매
통깨
약간 구매

[간장소스]

진간장
3스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
2톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
수저
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프라이팬
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접시
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노하우

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 마늘 손질법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

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조리순서Steps

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새송이버섯은 밑동을 자르고 한 입크기로 등분을 한 후 칼집을 넣어준다

도마 , 조리용나이프

간장소스 재료를 모두 넣고 고루 섞어준다

팬에 올리브오일 3스푼을 넣은 후 새송이버섯을 올려 구워준다

프라이팬 , 요리스푼

중불

칼집을 넣은 버섯이 익으면서 벌어지면 양념장을 고루 부어준다

중불

앞뒤로 양념이 고루 스며들도록 뒤집어가면서 졸여준다

중불

그릇에 담은 후 다진 대파와 통깨를 솔솔 뿌려준다

새송이버섯조림 관련 상품

등록일 : 2024-08-06 수정일 : 2024-08-06

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#집반찬 #도시락반찬 #반찬레시피 #버섯조림 #조림양념장 #밑반찬 #초간단 #영양반찬 #새송이버섯조림

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