차돌짜장 떡볶이 만들기 /짜장가루떡볶이 /간단짜장떡볶이 레시피

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심플민

차돌짜장 떡볶이 만들기 /짜장가루떡볶이 /간단짜장떡볶이 레시피

쫄깃한 쌀떡으로 만드는 진한 짜장 떡볶이 입니다. 짜장 가루를 활용하는 메뉴로 집에서도 간단하게 아이들 간식 및 간단한 식사 대용으로 만들 수 있는데요. 밀떡 아닌 쌀로 만드는 쌀떡볶이로 단백질 가득한 차돌박이 구어 얹어 식사 대용으로 손색 없는 든든한 별미 메뉴랍니다. 매운 떡볶이를 못 먹는 아이들을 위한 메뉴로도 좋은 간단 짜장 떡볶이 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀떡볶이
500g 구매
물
500ml 구매
짜장가루
4큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
후추
1/2큰술 구매
대파
1대 구매
차돌박이
200g 구매

조리도구

믹싱볼
구매
키친타올
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
조리주걱
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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냉동 상태의 떡이라 미리 물에 담가 해동시켜주었어요. 상온의 떡은 물에 헹구어 준비해 주도록 해요.

떡볶이떡 손질법

함께 구워낼 고기인 차돌박이는 키친타월로 핏물을 흡수시켜 줍니다.

물 500ml에 짜장 가루 4 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 후추 1/2 작은 술을 넣고 보글보글 끓여줍니다.

냄비 , 계량스푼

그 사이 핏물을 뺀 차돌박이도 노릇하게 구워 준비해요.

프라이팬 , 요리젓가락

소스를 넣은 물이 끓으면 떡을 넣어주세요.

떡이 말랑해지면서 짜장 국물 소스도 걸쭉해 지면서 맛있게 익어갑니다. 여기에 취향에 따라 어묵을 추가해 주어도 좋아요. 마지막으로 파를 넣어주세요.

파까지 한소끔 끓여내주도록 해요.

그릇에 담고 노릇하게 구운 고기도 올려내면 맛있는 소고기 짜장 떡볶이 완성입니다. 국물이 충분하여 밥에 얹어 먹어도 좋은데요. 시판 짜장 떡볶이가 은근히 매운맛이 나서 매워하는 아이들을 위해 짜.장.가.루를 활용하여 더욱 손쉽고 맛있게 만들어 주고 있어요. 비엔나소시지 등을 추가해도 좋고요. 매콤한 맛을 추가하고 싶은 분은 고춧가루 1 큰 술 추가하여 끓여주어도 맛있답니다. 입맛 잃기 쉬운 여름철 맛있는 집밥 별미 메뉴로 만들어 보시길 바랍니다.

차돌짜장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-08-05 수정일 : 2024-08-05

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#차돌짜장떡볶이 #떡볶이 #짜장떡볶이

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