카뮤트샐러드:밥이 되는 곡물샐러드

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재미마미

카뮤트샐러드:밥이 되는 곡물샐러드

삶은 카뮤트를 지중해식 샐러드인 토마토오이샐러드에 합류시켜 한끼식사로도 좋은 샐러드를 만듦

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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접시
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전자레인지
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노하우

▶ 오이 손질법

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▶ 방울토마토 손질법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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카뮤트샐러드 재료들: 카뮤트는 압력밥솥에 카뮤트와 동량의 물을 넣어 밥하는 방법 그대로 익혔어요 익힌 카뮤트는 소분에서 하루 이틀내 사용할 것은 냉장실에 그 이후에 사용할 것은 냉동실에 보관했어요 샐러드 만들 카뮤트는 전자렌지에서 한번 데운 후 식혀두세요

전자레인지

양파는 잘게 깍뚝썰어 물에 담가두었다 매운기를 빼고 건진다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

양파손질법

오이는 반으로 갈라 씨빼고 작게 깍둑썰어둔다

오이손질법

토마토도 비슷한 크기로 썰어둔다

접시에 준비한 재료를 담고 소금 후추 갈아넣고 화이트발사믹식초를 두른다

일반 식초나 레몬즙을 넣을 경우 꿀이나 시럽을 조금 첨가해도 좋아요

올리브오일을 넉넉히 두른다

식탁에 내고 먹기 직전에 섞은 후 덜어먹는다

접시 , 스푼

곡물샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-05

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#카뮤트샐러드 #곡물샐러드 #지중해식샐러드 #밥이되는샐러드 #샐러드 #다이어트샐러드 #영양식

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