갈아만드는 감자전: No밀가루 믹서기 감자전 레시피

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재미마미

갈아만드는 감자전: No밀가루 믹서기 감자전 레시피

믹서기로 갈아서 쉽게 만든 노밀가루 감자전

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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감자 껍질까서 대충 자른다

도마 , 조리용나이프

감자손질법

믹서에 자른 감자와 물 넣고 갈아준다

-밑에 볼 놓고 베보자기에 갈은 감자를 붓는다 면포나 베보자기 없을 경우 체를 이중으로 겹쳐서 걸러주세요

볼에 감자물을 꼭 짜고 감자건더기는 따로둔다

너무 꼭 짰더니 반죽하기 좀 힘들더라구요..적당히..

감자짠 물을 잠시 두어 감자전분을 가라앉으면 윗물만 따라낸다.

감자건더기와 전분, 소금을 넣어 반죽한다

조리용스푼

달군 팬에 식용유 두르고 감자반죽을 얹어 앞뒤로 노릇노릇 부친다

한장은 부추를 다져서 넣어부쳤어요

부추손질법

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등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-05

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#감자전 #갈아만드는감자전 #감자요리 #감자부침개 #전요리

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