갈아만드는 감자전: No밀가루 믹서기 감자전 레시피

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재미마미

갈아만드는 감자전: No밀가루 믹서기 감자전 레시피

믹서기로 갈아서 쉽게 만든 노밀가루 감자전

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 감자 손질법

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▶ 식용유 조리법

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감자 껍질까서 대충 자른다

도마 , 조리용나이프

감자손질법

믹서에 자른 감자와 물 넣고 갈아준다

-밑에 볼 놓고 베보자기에 갈은 감자를 붓는다 면포나 베보자기 없을 경우 체를 이중으로 겹쳐서 걸러주세요

볼에 감자물을 꼭 짜고 감자건더기는 따로둔다

너무 꼭 짰더니 반죽하기 좀 힘들더라구요..적당히..

감자짠 물을 잠시 두어 감자전분을 가라앉으면 윗물만 따라낸다.

감자건더기와 전분, 소금을 넣어 반죽한다

조리용스푼

달군 팬에 식용유 두르고 감자반죽을 얹어 앞뒤로 노릇노릇 부친다

한장은 부추를 다져서 넣어부쳤어요

부추손질법

감자전 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-05

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#감자전 #갈아만드는감자전 #감자요리 #감자부침개 #전요리

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