5분 만에 만드는 유아식 반찬 | 아기 멸치볶음 레시피

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와쌉매앤

5분 만에 만드는 유아식 반찬 | 아기 멸치볶음 레시피

5분만에 만들 수 있는 초간단 아기 반찬이에요! 워킹맘들에게는 필수!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아기용 멸치 원하는만큼
400g 구매
간장
2+1/2스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

조리도구

볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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반찬통
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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생량 가능합니다! 어린이 멸치여도 좀 짜서 여유가 있으면 30분 정도 물에 담궜다가 사용해주셔도 되셔요.

팬에 기름을 둘러 준 다음에 강불에서 30초 정도 살짝 볶아 주었어요.

프라이팬 , 요리스푼

강불

중불로 줄이고 (아기)간장을 두스푼 반 정도 골고루 뿌려준 다음에 볶아 주었어요. *간장의 양은 볶으시는 멸치 양에 맞춰서 조절해가며 조금씩 넣어주세요! *간장을 한바퀴 돌리면서 뿌려주세요. 안그러면 한곳만 유독 짤 수 있어요!

중불

멸치에 간장이 골고루 볶아주었으면 올리고당 반스푼 정도를 팬에 둘러가며 뿌려준 다음 볶아 줍니다. *설탕으로 대체하셔도 OK! 설탕으로 할 경우 좀 더 바삭해진다고 해요.

중불

마지막으로 불을 끈다 음에 참기름 반스푼을 둘러주고, 남은 열기로 한번 더 볶아주었어요.

끄기

간다게 5분만에 만드는 아기 멸치볶음 입니다 :)

: 멸치 양에 맞춰가며 간장으로 간을 해주세요! 처음부터 많이 넣으면 타거나 짤 수 있어요.

아기멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-02

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레시피 작성자About the writer

입맛대로 만드는 간단 요리 레시피 :)

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#아기반찬 #유아식반찬 #멸치볶음 #아기멸치볶음 #반찬 #초간단 #유아식

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