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쪄니

초간단 비빔국수 만들기 (+비빔국수 양념장 레시피)

더운 여름 날, 입맛을 싹~ 돋궈보세요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
조리순서Steps
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쉽고 빠르고 맛있게 만들어야 하는 비빔국수기 때문에~ 집에 있는 각종 야채를 썰어서 준비해주세요.
오이는 3등분 해서 껍질부터 둥글게 돌려깎은 후, 체 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

말캉한 씨 부분을 제거하고 채 썰어 사용하면 더 아삭한 오이맛을 느끼실 수 있어요~

끓는물에 2~3인 분 양의 소면을 넣고 삶아주세요~

냄비 , 요리젓가락 , 채반

물이 끓어오를 때, 차가운 물을 2~3번 부어가며 끓여주면 더 쫄깃하게 삶으실 수 있어요~

물기를 뺀 소면에 야채, 양념장을 넣고~ 비비기 전에 참기름도 한 바퀴 더 둘러주세요~

믹싱볼

김가루가 있다면 김가루와 통깨를 솔솔 뿌려주면 더 고소해요~

위생장갑

만들기도 쉽고~ 여름 철 입맛을 돋궈줄 비빔국수 한 그릇 만들어 드셔보세요!

면기

팁-주의사항
- 면 삶기 전에 양념장부터 만들어 놓고 야채손질, 면 삶기를 하시면 양념장이 숙성되어 더 맛있어져요~
- 국수 삶을 때 꿀팁! 물이 끓어오를 때 차가운 물을 2~3번 나누어 부어주면 더 쫄깃하게 삶을 수 있어요~
- 기호에 따라 단맛, 매콤한 맛을 추가하여 만들어보세요~

등록일 : 2024-08-01 수정일 : 2024-08-07

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레시피 작성자About the writer

쪄니

https://blog.naver.com/rjqjddldkqk

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