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식식쟁이

라이스 페이퍼 가지튀김

라이스페이퍼 가지 튀김 입니다. 튀김의 요리가 복잡하고 재료 준비와 시간이 많이 들어서 한번 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요.
가지를 가로 3등분해서 세로로 반을 잘라서 3등분 해주세요.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

두개 가지를 잘라서 준비해주세요.
라이스페이퍼 반을 잘라서 준비해주세요.
가지에 소금을 쳐서 준비해주세요.
가지를 라이스페이퍼로 감싸주세요.
기름을 두르고 튀겨서 준비해주세요 서로 엉겨붙을 수 있으니 떨어 뜨려 작업해 주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

마늘을 다져서 준비해주세요.
양파를 다져서 준비해주세요.

양파 손질법

다진 마늘 양파 굴소스5큰술 토마토소스3큰술 고춧가루 1/2큰술 물2큰술 넣고 소스를 만들어 주세요.

소스볼 , 수저

팁-주의사항
라이스 페이퍼가 잘 달라 붙으니 작업 할때 떨어 뜨려 놔주세요. 자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요. https://m.blog.naver.com/won_mom_/223530566942

등록일 : 2024-08-01 수정일 : 2024-08-01

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레시피 작성자About the writer

식식쟁이

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