라이스 페이퍼 가지튀김

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식식쟁이

라이스 페이퍼 가지튀김

라이스페이퍼 가지 튀김 입니다. 튀김의 요리가 복잡하고 재료 준비와 시간이 많이 들어서 한번 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
월남쌈 사각
8장 구매
소금 약간
1/4스푼 구매

[양념]

굴소스
5큰술 구매
토마토소스
3큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
물
2큰술 구매
양파
1/4개 구매
마늘 다진마늘 대체가능
2개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
소스볼
구매
수저
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노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

가지를 가로 3등분해서 세로로 반을 잘라서 3등분 해주세요.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

두개 가지를 잘라서 준비해주세요.

라이스페이퍼 반을 잘라서 준비해주세요.

가지에 소금을 쳐서 준비해주세요.

가지를 라이스페이퍼로 감싸주세요.

기름을 두르고 튀겨서 준비해주세요 서로 엉겨붙을 수 있으니 떨어 뜨려 작업해 주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

마늘을 다져서 준비해주세요.

양파를 다져서 준비해주세요.

양파 손질법

다진 마늘 양파 굴소스5큰술 토마토소스3큰술 고춧가루 1/2큰술 물2큰술 넣고 소스를 만들어 주세요.

소스볼 , 수저

: 라이스 페이퍼가 잘 달라 붙으니 작업 할때 떨어 뜨려 놔주세요. 자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요. https://m.blog.naver.com/won_mom_/223530566942

가지튀김 관련 상품

등록일 : 2024-08-01 수정일 : 2024-08-01

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집밥은 건강을 위한 재태크 영양사 엄마 레시피

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#다이어트 #시력보호 #콜레스테롤감소 #초간단

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