어묵 요리 어묵으로 핫바 만드는 법

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깨주부

어묵 요리 어묵으로 핫바 만드는 법

휴게소 가면 항상 사 먹는 핫바! 원래는 생선 살 반죽으로 만들어야 하지만 집에서 어묵으로 비슷하게 만들 수 있더라구요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
4장 구매
달걀
4개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1/3대 구매
애호박
1/4개 구매
소금
2꼬집 구매
케첩
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
구매
볼
구매
수저
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
꼬지
구매
접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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어묵과 당근, 애호박, 대파를 잘게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

믹서에 어묵, 채소들을 넣고 갈아 줍니다.

달걀 4개, 소금 두 꼬집 넣고 섞어 줍니다.

달걀말이 팬에 오일을 두르고 반죽을 넣고 끝부터 돌돌 말아 줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

꼬치를 끼워주고 케첩 뿌려주면 완성!

꼬지 , 접시

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등록일 : 2024-07-29 수정일 : 2024-07-30

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#핫바 #어묵핫바 #핫바만들기 #집에서핫바만들기 #어묵요리 #휴게소핫바만들기

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