고추장 감자조림 레시피 매운 감자조림 만드는법 양념 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,011

상품목록

랑이쿡

고추장 감자조림 레시피 매운 감자조림 만드는법 양념 레시피

안녕하세요 랑이맘이에요. 감자조림은 고추장 또는 간장을 베이스로 하여 만들 수 있는데 저는 이번에 고추장을 베이스로 만들어 보았어요. 부서지지 않고 텁텁하지 않게 만드는 법을 알려드릴게요. 무더운 여름날 매콤한 고추장 감자조림으로 입맛도 살리며 밥 한 공기 뚝딱해볼까요? 그럼 레시피 시작합니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

감자
5~6개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매

[양념재료]

식용유
2숟가락 구매
진간장
4숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
물엿
1~2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자 껍질 벗기고 썰어주기 -. 감자 5 ~ 6개 껍질을 벗기고 반 잘라서 납작하게 한 입 크기로 썰어준 뒤, 물에 담가줍니다.

감자 5~6개

감자를 물에 담가두면 전분 성분이 제거되므로 눌어붙지 않고 깔끔하게 완성됩니다.

감자 손질법

양파와 대파 썰어주기 -. 감자를 물에 담가두고, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 대파는 쫑쫑 썰어서 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

감자 볶기 -. 물에 담가둔 감자를 건져서 웍에 넣고, 식용유 2 숟가락을 넣고 볶아줍니다.

식용유 2 숟가락

볶음팬 , 요리스푼

4양파 넣고 볶아주기 -. 감자가 투명해지면 양파를 넣고 몇 번 다시 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

양념과 함께 볶아주기 -.다진 마늘 0.5 숟가락, 진간장 4 숟가락, 고추장 2 숟가락, 물엿 1 숟가락, 고추가루1숟가락, 물 100ml 정도 넣고 볶아줍니다.

다진마늘 1/2 숟가락, 진간장 4 숟가락, 고추장 2 숟가락, 고춧가루 1 숟가락, 물엿 1 숟가락, 물 100ml정도

대파와 참기름, 통깨 넣고 마무리하기 -. 국물이 거의 없이 자작해졌으면 썰어둔 대파 넣고 참기름 1 숟가락, 통깨 솔솔 뿌리면 완성

대파 1개, 참기름 2 숟가락, 통깨 솔솔

고추장감자조림 관련 상품

등록일 : 2024-07-28 수정일 : 2024-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~

댓글 0

#감자조림 #고추장감자조림 #감자조림레시피 #고추장감자조림레시피 #매운감자조림 #매콤한감자조림 #감자조림만드는법 #고추장감자조림만드는법 #감자레시피 #감자요리

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(169)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(86)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

식빵핫도그 맛보장 레시피

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(233)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(28)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(18)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.9(21)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(46)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(468)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.