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이급식

[마늘수육]

#마늘수육 #간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #오늘메뉴 안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 수육에 마늘소스를 올려 먹어 보겠습니다. ​ 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찬물에 된장, 천일염, 대파, 양파, 생강 통후추, 미림, 커피가루를 넣고, 끓어오르면 삼겹살을 넣고 센 불에서 20분 중불에서 20분 불 끄고 20분을 익혀 수육을 만들어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

마늘은 간마늘을 만들고 양배추는 작게 다져 준비해 주세요.
준비한 마늘과 양배추를 섞고 물엿, 설탕, 버터를 넣고 전자레인지를 4분씩 끊어 가며 4~5회 익혀 주세요.

내열용기 , 전자레인지

마늘과 양배추가 익고 버터가 잘 녹으면 파슬리 가루를 뿌려 마무리해 주세요.
준비한 수육 위에 마늘소스를 올려주면 완성.

도마 , 조리용나이프 , 플레이팅접시

팁-주의사항
60인분 기준입니다.

등록일 : 2024-07-26 수정일 : 2024-07-26

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#간단#초간단#학교급식#단체급식#오늘급식#급식메뉴#오늘메뉴#수육#마늘수육
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