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푸드디렉터요알남

무생채 보다 맛있는 새콤달콤 파파야생채

그린파파야로 쏨땀 대신 파파야생채 만들어 보세요. 무생채처럼 맛있어요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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그린파파야는 껍질을 제거한다.

도마 , 조리용나이프

껍질을 제거한 파파야는 가운데 씨를 제거한다.

스푼

씨를 제거한 파파야는 채 썬다.
채 썬 파파야는 볼에 담는다.

파파야에 굵은 고춧가루, 소금, 설탕을 넣고 버무려 10분 기다린다.

위생장갑

10분 후 다진 마늘, 식초, 멸치 액젓을 넣고 버무린다.

등록일 : 2024-07-24 수정일 : 2024-07-24

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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