두부 요리, 두부참치알배추롤 레시피

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평범한흔남

두부 요리, 두부참치알배추롤 레시피

두부 요리, 두부참치알배추롤 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
10장 구매
두부
250g 구매
참치캔
90g 구매
소금
0.2T 구매
후추
0.1T 구매
계란
2알 구매
식용유
2T 구매

[간장소스]

간장
1T 구매
식초
1T 구매
물
0.5T 구매
고춧가루
0.5T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매
접시
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
볼
구매
거품기
구매
위생장갑
구매
요리스푼
구매
접시
구매
소스볼
구매
수저
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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알배추는 찜기나 전자레인지를 이용해서 쪄주세요.

도마 , 조리용나이프 , 내열용기 , 전자레인지

잘 쪄진 알배추는 꺼내서 잠시 대기해주세요.

배추 손질법

두부는 물기를 제거한 다음, 마른팬에 으깨서 볶아 줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

소금 0.2T 가량 넣어서 간해주세요.

후추 0.1T 가량 톡톡 뿌려줍니다.

두부의 수분이 거의 날아가면 기름기를 제거한 캔참치를 넣어주세요.

약 1분 정도 중불에서 볶고, 가스레인지 불을 꺼주세요.

계란 2알을 넓은 볼에 깨서 넣어 계란물 만들어주세요.

볼 , 거품기

미리 쪄 놓은 알배추에 볶은 두부와참치를 적당량 넣어주세요.

알배추를 돌돌 말아줍니다.

사진과 같이 하나씩 하나씩 다 말아 준비합니다.

프라이팬에 식용유 2T 가량 둘러주세요.

알배추롤을 계란물에 적셔서 프라이팬에 다 올려주세요.

볼 , 위생장갑

모든 면이 골고루 익을 수 있도록 중불에서 조리 합니다. 그리고나서 접시에 담아주세요.

알배추롤을 찍어 먹을 간장 준비합니다. 작은 소스용 그릇에 간장 1T 넣어주세요.

소스볼 , 수저

식초 1T 넣습니다.

마지막으로 고춧가루 0.5T 가량 넣으면 완성입니다.

: 알배추 양(장 수)은 크기에 따라 달라 질 수 있습니다.

두부참치알배추롤 관련 상품

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-24

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#두부요리 #참치요리 #알배추 #알배추롤 #두부참치알배추롤 #두부참치알배추롤레시피 #두부참치알배추롤만들기

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