숙주 굴소스 볶음 레시피 굴소스 숙주 볶음 간단한 숙주 요리

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Y큰손

숙주 굴소스 볶음 레시피 굴소스 숙주 볶음 간단한 숙주 요리

초간단 숙주볶음! 재료는 숙주와 파 두가지로 만드는 간단 요리. 굴소스를 넣어 감칠맛 폭발! 5분컷!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
300g 구매
대파
약간 구매

[양념재료]

미림
1T 구매
굴소스
1T 구매
소금
0.5t 구매
설탕
1t 구매
다진마늘
0.5T 구매
참기름
0.5T 구매
후추
약간 구매
올리브유
약간 구매
깨
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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숙주 300g 한 봉지, 대파 약간 준비해 주세요.

숙주 손질법

숙주는 상한 부분이 있으면 제거하고 가볍게 물로 헹궈 물기를 제거해 주세요.

대파는 너무 얇지 않게 쫑쫑 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

양념장을 만들어 주세요. 미림 1, 굴소스 1, 소금 0.5t, 설탕 1t, 다진 마늘 0.5, 참기름 0.5를 넣어 섞어주세요.

소스볼 , 스푼

굴소스 대신 간장으로 하셔도 되는데 설탕량을 조금 늘려주세요.

센불로 올리브유 약간 넣어주고 대파를 넣어 지글지글 끓어오르면

숙주를 넣어 볶아주세요. 볶으실 때에는 숟가락 두개로 들었다 놨다 하면서 볶아주시면 골고루 익힐 수 있어요. 센불로 1분 정도 볶아 숨이 죽으면

센불

어느 정도 수분이 생길 수 밖에 없지만 최대한 수분이 안 생기게 센불로 계속 조리해 주세요.

양념장을 넣고 센불 1분 정도 볶아주시고

불을 끄고 후추, 깨를 넣어 섞어주시면 완성이에요.

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등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

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#숙주 #숙주볶음 #굴소스 #숙주굴소스

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