데리야키 닭고기덮밥 만드는법 쯔유 대파 닭고기 닭요리 닭가슴살요리 냉동닭가슴살 덮밥레시피 데리야끼 닭고기 덮밥 레시

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슈퍼파워

데리야키 닭고기덮밥 만드는법 쯔유 대파 닭고기 닭요리 닭가슴살요리 냉동닭가슴살 덮밥레시피 데리야끼 닭고기 덮밥 레시

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 데리야키 닭고기덮밥을 만들어봤어요. 대파와 마늘 그리고 쯔유, 설탕을 넣고 데리야키 소스를 만들고 소스와 닭고기를 함께 끓이듯 구워줍니다. 냉동 닭 가슴살을 전자레인지에 돌려 해동시킨 후 사용했습니다. 생 닭 가슴살이 있다면 생닭가슴살 사용해 주세요. 달달하고 짭짤한 소스가 담백한 닭고기와 밥에 스며들어 정말 맛있습니다. 닭고기 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 데리야키 닭고기덮밥 만드는 법 시작하겠습니다!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
닭가슴살
1덩이 구매
대파
1/4대 구매
마늘 다진마늘 0.5T
1알 구매
미림
1T 구매
쯔유
4~5T 구매
설탕
1~2T 구매
후추
적당량 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

내열용기
구매
전자레인지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동된 닭을 전자레인지에 돌려 해동시켜줍니다.

냉동된 닭 또는 생닭가슴살 1덩이

내열용기 , 전자레인지

전자레인지 성능 그리고 닭 언 정도에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.
저는 1분 30초간 돌려주었어요.

대파를 잘게 썰어줍니다.

대파 1/4대

마늘 1알은 다져줍니다.

마늘 1알

닭 가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

닭 가슴살

팬에 식용유 적당량 두르고, 대파와 마늘 넣어 볶아줍니다.

식용유 적당량, 대파, 마늘

프라이팬 , 조리주걱

대파와 마늘이 어느 정도 익어 맛있는 향이 올라오면 썰어놓은 닭 가슴살과 미림 1T 넣고 구워주세요.

썰어놓은 닭 가슴살, 미림 1T

닭이 어느 정도 익었을 때 설탕 1T 넣고 구워줍니다.

설탕 1T

쯔유 4-5T, 후추 적당량 넣고 불 조절해가며 졸여주세요.

쯔유 4-5T, 후추 적당량

완성된 닭고기를 밥 위에 얹어주면!?

밥

데리야키 닭고기덮밥 완성!!

: 미림은 닭고기 비린내를 잡기 위해 넣어주었는데, 닭 비린내가 많이 난다면 미림 1T 추가해 구워주세요. 이때 생강가루나 후추를 넣어주면 비린내를 확실히 잡을 수 있습니다.

데리야끼닭고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-21 수정일 : 2024-07-22

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#밥 #닭가슴살 #닭 #대파 #마늘 #미림 #쯔유 #설탕 #후추 #덮밥

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