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승승맘h2

버섯 솥밥 레시피 양념 간장 만드는 법

영양 많은 버섯이 듬뿍 들어간 버섯 솥밥
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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물 3컵에 다시마를 넣어 다시마 국물을 만들어줍니다.

물 3컵, 다시마 1장

쌀은 깨끗이 씻은 후 10분 이상 불려줍니다.

쌀 2컵

솥에 버터를 녹여 솥 안 쪽을 발라줍니다.

버터 1큰술

냄비

불린 쌀과 다시마 국물, 맛술, 소금을 넣어 밥을 지어줍니다.

맛술 1큰술, 소금 약간

수저

밥이 되는 동안 새송이버섯, 양송이버섯, 표고버섯을 잘게 썰어줍니다.

새송이버섯 1개, 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개

도마 , 조리용나이프

표고버섯 손질법

밥이 되면 버섯을 넣어 10분 정도 뜸을 들여줍니다.

새송이버섯 1개, 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개

뜸을 들이는 동안 맛술, 간장, 참기름, 통깨, 다진 마늘, 다진 대파를 넣어 양념장을 만들어줍니다.

맛술 1큰술, 간장 4큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1작은술

소스볼

10분이 지나면 버섯을 고루 섞은 후 간장 양념과 곁들여 먹습니다.

등록일 : 2024-07-21 수정일 : 2024-07-22

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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