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알배추소고기찜 야채 이렇게 드시면 순삭입니다 ‼️

이연복쉐프님 알배추찜에 속 사이사이 다른 야채, 고기를 추가해 봤어요~! 부드러운 야채식감에 거부감 없이 후룩후룩 들어가는 알배추소고기찜 이렇게 드신다면 정말 순삭됩니다~!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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알배추는 1/4 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

배추 손질법

애호박은 슬라이스로 잘라요

주방필러

배추 사이 애호박, 소고기를 차례대로 넣어줍니다
찜기에 올린 후 불은 켜고 10~15분 익혀주세요

냄비 , 찜기

분량의 양념소스와 다진 대파, 피망, 홍고추 모두 잘 섞어주세요

소스볼 , 스푼

설탕 1큰술, 참치액 1.5큰술, 진간장 3큰술, 식초 6큰술, 물 1/2컵 (100ml), 후추 조금, 소금 4~5꼬집

드시기 직전에 알배추에 소스를 뿌려 주면 완성입니다

접시

등록일 : 2024-07-19 수정일 : 2024-07-19

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레시피 작성자About the writer

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