맛없는 복숭아 소생~향긋하고 달콤한 복숭아 절임 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

938

상품목록

Tina소울푸드

맛없는 복숭아 소생~향긋하고 달콤한 복숭아 절임 만드는법

복숭아는 달콤하고 향긋하면서도 과즙이 많으니 근처에 복숭아 있으몀 복숭아 향이 진하게 퍼질 정도예요~ 맛있는 복숭아를 만나면 정말 천상의 열매같다는 생각이 들 정도로 넘 기분이 좋지만 최고의 맛을 기억하고 샀는데 그 맛에 못미치면 속상하죠~ 몇년 전에 코로나 걸려서 아플 때 입맛 없고 다른 음식은 안넘어가서 복숭아로 거의 1주일 정도를 연명했던 기억이 나네요. 하지만 장마철이거나 제철 끝물이거나 금방 상하는 과일이라 흠이 많아 저렴한 복숭아일 때는 속상해 하지 말고 얼른 맛있는 복숭아 절임으로 만들어 버려요. 맛없어 속상했던 복숭아가 달콤하고 살짝 새콤하고 부드러운 복숭아로 변신하게 되요. 시원하게 얼음을 넣고 물에 희석해서 복숭아청으로 먹어도 좋고 탄산음료를 넣고 복숭아에이드로 만들어 먹어도 좋아요. 과육을 복숭아 통조림처럼 건져 먹으면 맛난 디저트나 간식이 되죠. 맛없던 복숭아 맞나 싶을 정도로맛있는 알쿠니아 스페인 복숭아 통조림 맛이 나요. 우리 아이들이 어렸을 때 너무 좋아했던 복숭아 통조림이었거든요. 홈메이드 복숭아절임이라 첨가물 걱정 안해도 되고 건강하고 깔끔한 맛이라 더 좋은 거 같아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

복숭아
7개 구매
설탕 종이컵 2컵
240g 구매
물
800ml 구매
소금
1티스푼 구매
레몬즙
6스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
유리병
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

복숭아는 물에 씻어 준비해요.

복숭아 손질법

복숭아 껍질을 벗겨 한입 크기로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

빈병을 씻어 냄비에 거꾸로 세워 중불에서 5분 정도 끓여 열탕 소독해 주세요.

냄비 , 유리병

냄비에 물 800ml에 설탕 ,소금을 넣고 잘 저어 주세요.

냄비 , 요리스푼

복숭아 썰어 놓은 걸 넣어 주세요.

처음엔 센불에서 끓이고 끓기 시작하면 중강불에서 7-10분 정도 뚜껑을 덮고 끓여 주세요.

레몬즙을 넣고 맛을 보고 신도나 당도는 취향대로 레몬과 설탕을 추가하거나 그냥 마무리 해주세요. 레몬즙을 꼭 넣어 줘야 적당한 신미가 달달한 복숭아 맛을 한층 상큼하게 해줘요.

뜨거울 때 소독한 병에 과육과 과즙을 담아 뚜껑을 닫고 식혀서 냉장보관 해주세요.

: - 단맛이 떨어지거나 저렴한 복숭아를 사서 맛있고 고급진 복숭아 통조림으로 만들어요. - 마지막에 레몬즙을 넣으면 복숭아의 단맛에 상큼함을 더해줘요.

복숭아절임 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#복숭아 #복숭아요리 #황도 #맛없는황도 #맛없는햇사레 #복숭아절임 #복숭아의변신 #알쿠아니황도통조림맛 #황도절임 #맛없는복숭아해결방법 #디저트 간식 복숭아청 복숭아에이드로활용 #복숭아음료 #홈메이드복숭아통절임

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(130)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(714)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(175)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(115)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(22)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(45)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.