감자찌개 만드는 법 매콤하고 감칠맛이 아주 좋은 감자찌개 #두리문 #감자찌개 #감자

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두리문

감자찌개 만드는 법 매콤하고 감칠맛이 아주 좋은 감자찌개 #두리문 #감자찌개 #감자

감자찌개 매콤하게 맛있게 만들기

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
대파
3개 구매
스테비아
1티스푼 구매
고춧가루
2숟갈 구매
다진 마늘
1숟갈 구매
진간장
2숟갈 구매
멸치육수
2컵 구매
청양고추
2개 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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감자 3개를 손질합니다. 감자 눈도 다 제거합니다.

감자는 납작하게 썰어서 준비합니다. 두께는 0.5cm 정도로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

썬 감자는 냄비에 담습니다.

대파는 어슷썰기 합니다.

대파 손질법

감자 3개, 어슷썰기 대파 3개, 스테비아 1티스푼, 고춧가루 2숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 진간장 2숟갈, 멸치육수 2컵 넣어 주세요~

센 불에서 뚜껑을 닫고 끓입니다.

끓으면 중불로 낮춥니다.

감자찌개는 5분간 중불에서 뚜껑을 조금 열어 두고 끓입니다. 그럼 감자가 익습니다.

감자찌개 간을 확인하고 싱거우면 진간장으로 맞춥니다.

간을 맞췄다면 청양고추를 넣습니다. 매콤하니 맛이 아주 좋아집니다.

보글보글 한 번만 끓이면 두리문 감자찌개 완성입니다. 맛있는 감자찌개 드시고 즐거운 시간 보내세요. 오늘도 감사합니다^^

감자찌개 관련 상품

등록일 : 2024-07-12 수정일 : 2024-07-12

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간단한 요리로 건강하게

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#두리문 #감자찌개 #감자 #찌개

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