알타리꽁치찌개 레시피

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마망주

알타리꽁치찌개 레시피

알타리 김치를 이용한 알타리꽁치찌개 레시피를 소개해드리려고 해요 ㅎㅎ 이렇게 하면 맛있는 알타리 꽁치찌개가 완성된답니다! 저희는 계란후라이를 해서 함께 먹었는데 배가 별로 안 고파서 밥을 조금 펐더니 부족해서 밥을 또 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알타리김치
1접시 구매
꽁치
1캔 구매
고추
2개 구매
양파
1개 구매
파
1개 구매
물
1.8L 구매

[양념]

[생략 가능 재료]

스팸
1개 구매
애호박
1/2개 구매
감자
1개 구매

조리도구

볼
구매
요리집게
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

조리순서Steps

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알타리 김치를 1접시 꺼내 준비해주세요.

볼 , 요리집게

감자 1개, 양파 1개는 깍뚝 썰고, 애호박 1/2개는 반달 모양으로 썰고, 파 1개, 고추 2개는 쫑쫑 썰어서 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

스팸은 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어주세요

알타리를 넣고, 물 1.8L를 넣어주세요. 액젓 3T, 된장 1T, 국간장 2T, 설탕 1T를 넣어주세요.

끓기 시작하면 꽁치 1캔을 넣고 끓여주세요.

5분 정도 끓으면 썰어서 준비한 감자 1개, 양파 1개, 파 1개, 고추 2개를 넣고, 고춧가루 1T, 다진마늘 2T와 스팸 1통을 넣고 끓여주세요. 5분 정도 강불에 끓이다가 중불로 줄여 졸여주세요.

강불

20분정도 끓이다 애호박 1/2개를 넣어주시고 애호박이 익기를 기다려주세요.

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등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-09

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레시피 작성자About the writer

남자친구가 만드는 요리레시피를 주로 올리고 있어요! 네이버 블로그도 운영하고 있으니 구경오세요~

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#알타리김치 #알타리 #꽁치찌개 #알타리김치꽁치찌개

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