소고기미역국

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다시봄

소고기미역국

오늘은 한우 국거리용을 넉넉하게 넣어서 한소큼 소고기미역국을 우리집 만의 비법으로 맛있게 끓였습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리용
300g 구매
미역
4인분 구매
참기름
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간만 구매

조리도구

니트릴장갑
구매
볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

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소고기미역국을 소개합니다.

마른미역을 물에 30분정도 담궈둔후 조물조물 씻어가면서 헹궈준후 물기를 빼주세요.

니트릴장갑 , 볼 , 채반

한우국거리용 300g을 준비합니다.

솥에 소고기를 넣어주세요.

참기름을 넉넉하게 넣어주세요.

소고기를 한번 달달달 볶아주세요.

불려놓은 미역을 소고기와 함께 볶아주세요.

국간장을 미리 넣어서 함께 볶아주면 풍미가 더 좋답니다.

국간장을 나중에 넣는것보다 이렇게 미리 미역과 소고기와 함께 볶아주면 풍미를 조금 더 느낄수 있습니다.

물을 넉넉하게 부어주세요.

부족하기 쉬운 간을 소금으로 맞춰주세요.

국자 , 대접

소고기미역국이 완성이 되었습니다.

: 소고기와 미역을 참기름을 넣어서 볶다가 국간장으로 간이 잘 베이도록 함께 살짝 볶은후 물을 자작자작하게 부어가면서 미역국을 끓여주세요.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#소고기미역국 #미역국 #소고기국 #국요리 #국물요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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