참외피클 참외

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참외피클 참외

참외피클을 만들어봤어요~ 오이피클처럼 맛있어서 스파게티같은 면요리와도 잘 어울려요~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
물
300ml 구매
식초
100ml 구매
설탕
6큰술 구매
소금
1작은술 구매

조리도구

냄비
구매
스푼
구매
볼
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도마
구매
조리용나이프
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유리병
구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 300ml, 식초 100ml, 설탕 6큰술(넘치지않게), 소금 1작은술 넣고 섞은 후 끓여줍니다.

냄비 , 스푼

끓기시작하고 1분정도 더 끓인 후 식혀줍니다. 빨리 식히기위해 다른 그릇에 옮겨부었어요~

피클물이 준비되는 동안 참외준비. 깨끗이 씻은 후 반갈라서 스푼으로 씨를 파냅니다.

도마 , 조리용나이프

약 0.5cm 두께로 잘라줍니다.

유리병에 참외를 먼저 담고 식힌 피클물을 참외가 잠기도록 부어줘요.

냉장고에 하루 넣어놨다가 다음날 시원하게 먹으면 정말 맛있어요~

: 참외피클은 예뻐서 이쁘게 리본으로 묶어서 선물해도 좋을것 같아요~ 저는 짜장라면하고 먹었는데 너무 잘 어울리네요~
식초는 냄새가 안좋은것도 있더라구요. 은은한 사과식초나 다른 식초도 좋아요~

참외피클 관련 상품

등록일 : 2024-07-06 수정일 : 2024-07-10

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/qGJ6vxzsDS4

sns

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#참외 #참외요리 #참외피클 #피클 #피클물 #피클국물 #과일피클 #곁들임음식 #사이드메뉴 #참외초절임

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