두부면요리 마라소스 볶음 초간단 이색 간식 추천!

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튼튼이찰떡이네

두부면요리 마라소스 볶음 초간단 이색 간식 추천!

마라소스의 독특한 향과 매콤한맛 그리고 양배추의 달짝지근함과 아삭한 식감이 두부면과 어우러져 정말 정말 별미였는데요! 이건 손님들에게 대접해도 좋은 음식인만큼 정말 독특하게 맛있어요!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
4장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1쪽 구매
면두부
1개 구매

[소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 : 양배추 4장, 양파 반개, 대파 1쪽, 면두부 1개.
소스 : 마라소스 1.5T, 진간장 0.5T, 식초 1/3T, 설탕 1/3T, 고추가루 1/4T, 소금 살짝, 후추 살짝.

*T는 일반 밥숟가락 기준

[산지직송] 무안 햇양파 (3kg/5kg/10kg) 장아찌용/중대 혼합

양배추와 양파를 채 썰어준다. 대파는 길쭉하게 어슷썰어준다. 두부면은 물기를 제거해준다.

도마 , 조리용나이프 , 접시

양배추 손질법

후라이팬에 기름 식용유 1T,마라소스 1.5T넣고 달군다.

프라이팬 , 조리용스푼

달군 후라이팬에 대파를 넣고 볶아요.

채썰은 양배추와 양파도 넣어 살짝 볶아요.

설탕 1/3스푼, 식초 1/3스푼, 맛소금과 후추 살짝 넣고요. 센불에 바로 두부면을 넣어 잘 뒤적거려줍니다. 스피드가 필수!

고추가루 1/4 과 진간장 1/2를 넣어 간을 맞추고 센불로 휘리릭 가볍게 볶으면 끝!

두부면요리 이색음식 마라볶음소스 레시피

: 두부면의 독특한 식감과 아삭한 양배추가 만나서 먹는재미는 물론, 마라소스의 독특한 매콤함과 양배추와 양파의 달달한 맛이 어우러져 진짜 감탄하며 너무 맛있게 먹었네요! (내가 만들었지만 참 마시써…)
쉽게 접하지 않는 특별한 이색요리라서 집에 손님이 온다면 간식으로 대접하고 싶네요!!

두부면볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-04 수정일 : 2024-07-05

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레시피 작성자About the writer

튼튼이찰떡이네

딸둥이네 엄마가 만드는 집밥 요리

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#마라소스 #두부면 #두부면요리 #두부면요리마라볶음 #두부면마라볶음 #마라볶음 #이색요리 #이색음식

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