등촌 오이무침

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석지원

등촌 오이무침

등촌에서 나오는 오이 무침이에요. 저는 체썰어놓은 오이가 있어서 채썬 오이를 사용했지만 오이를 2cm두께로 썰어서 무치시면 더 아삭하고 맛있어요!!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
깨
조금 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이를 껍질을 벗기고 2cm크기로 썰어주세요. (저는 채썬 오이가 있어서 채썬오이를 사용했습니다)

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양념재료를 모두 넣고 섞어 양념을 준비해주세요

볼 , 조리용스푼

양념과 오이를 무쳐서 깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다

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등록일 : 2024-07-04 수정일 : 2024-07-05

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