계란 참치전 레시피 옥수수콘 전 참치 옥수수전 만들기

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춤추는루나

계란 참치전 레시피 옥수수콘 전 참치 옥수수전 만들기

참치캔을 이용한 다양한 요리가 있지만 당근, 양파, 애호박 등 채소와 계란 등을 곁들이면 더욱 맛있고 영양이 풍부한 요리가 있어요. 여기에 옥수수 콘까지 넣는다면... 옥수수콘 전 참치 옥수수전 만들기 참치와 옥수수 여러 채소가 들어간 계란 참치전! 케첩에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요. 노릇노릇하게 구워진 전은 옥수수의 탱글탱글한 식감과 참치의 부드러운 식감이 동시에 느껴져요. 또한 전에 들어간 양파, 당근 등의 채소가 참치의 느끼함을 잡아주죠. 채소를 넣어 아이들 반찬으로도 훌륭해요. 맛있는 식사 챙겨드세요. 감사합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔 小
2개 구매
옥수수콘
180g 구매
풋고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
30g 구매
식용유
넉넉히 구매

[옥수수콘 전 반죽]

계란
2개 구매
부침가루 또는 전분가루
3숟가락 구매
소금
조금 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

볼
구매
채망
구매
숟가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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참치캔은 채반에 받쳐 참치 기름을 빼주세요. 수저를 이용해 참치를 지그시 눌러주면 쉽게 기름이 빠져요.

볼 , 채망 , 숟가락

옥수수 콘은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 줍니다.

모든 채소인 양파, 당근, 홍고추, 풋고추를 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

깊은 볼에 다진 채소들과 옥수수콘 담아요. 기름을 쫘악 빼 준 참치도 넣고 계란 2알도 깨뜨려 넣어줍니다.

소금 조금을 넣어 간을 해주고 통후추 20바퀴 갈아주어요. 부침가루나 전분가루를 넣어요. 저는 옥수수전분을 넣어주었어요. 모든 재료가 잘 어우러지게 섞어주세요. 반죽의 농도는 너무 묽지 않도록 조절해 주세요.

부침가루에는 간이 되어있으니 부침가루 사용 시 소금을 안 넣어주셔도 돼요.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 숟가락을 사용해 한 숟가락씩 떠서 올려요. 반죽의 모양을 동글게 잡아주세요. 옥수수전 밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어 주시는 데요.

프라이팬 , 뒤집개 , 숟가락 , 접시

이때 오른손은 뒤집개로 옥수수 전을 뒤집고 왼손은 숟가락으로 전이 움직이지 않게 잡아주세요. 도구를 두 개 사용하면 옥수수 전이 쉽게 뒤집어져요.

: 계량 : 밥숟가락

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등록일 : 2024-07-01 수정일 : 2024-07-01

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#참치옥수수전 #참치전 #옥수수전 #계란전 #콘옥수수 #옥수수캔 #참치캔

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