스팸마요덮밥 만들기 스팸덮밥 계란덮밥 레시피

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써지니

스팸마요덮밥 만들기 스팸덮밥 계란덮밥 레시피

혼밥 한그릇 음식으로 맛있게 먹은 스팸덮밥 계란덮밥을 만들어 맛있게 먹었어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
200g 구매
스팸
68g 구매
양파
25g 구매
단무지 18g
1줄 구매
계란
2개 구매
소금
1꼬집 구매
진간장
1.5큰술 구매
물
3큰술 구매
올리고당
0.5큰술 구매
마요네즈
취향껏 구매
올리브오일
약간 구매
통깨
솔솔솔 구매
파슬리가루 옵션
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
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프라이팬
구매
플레이팅접시
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노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양파는 얇게 채 썰어 준비하고, 단무지는 네모난 모양으로 쫑쫑 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

스팸은 흐르는 물에 세척하고 5mm 정도의 크기로 네모난 모양으로 썰어서 준비합니다.

그릇에 계란 2개를 톡 깨서 넣고 소금 1꼬집 정도 넣은 후, 숟가락으로 계란을 풀어서 계란물을 만듭니다.

볼 , 숟가락

후라이팬에 올리브오일을 약간 넣고 가스불 중불 상태에서 후라이팬을 예열한 뒤, 계란물을 부어줍니다.

계란 바닥이 익기 시작하면 숟가락을 휘저어서 스크램블 에그를 만들고 계란이 60~70% 정도 익었을 때 가스불을 끄고 따뜻하게 남아있는 잔열로 익혀줍니다.

넓은 그릇에 1인분 정도의 밥을 담고 스크램블 에그를 올려줍니다.

플레이팅접시

스팸마요덮밥 소스 만들기는 후라이팬에 채 썬 양파를 넣고, 진간장 1.5큰술, 올리고당 0.5큰술, 물 3큰술을 넣어줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

가스불 중불 상태에서 소스가 반 정도 줄어들 까지 뒤적이면서 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.

밥 위에 스팸마요덮밥 소스를 반 정도 올려줍니다.(남은 소스는 나중에 드실 때 간이 싱거울 때 넣고 섞어드시면 되세요)

팬에 오일을 살짝 두르고 준비한 스팸을 넣고 가스불 중약불 상태에서 스팸이 노릇하게 익을 때까지 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.

스팸과 쫑쫑 썬 단무지를 올려줍니다.

스팸덮밥 계란덮밥 재료를 모두 올린 후에는, 마요네즈를 지그재그 격자로 짜 줍니다.(마요네즈 양은 취향껏 짜 주시면 되세요)

마지막으로 통깨를 살짝 뿌리고 마무리를 해주면 스팸마요덮밥 만들기 레시피 완성입니다.(드실 때에는 마요네즈가 섞일 수 있도록 섞어서 드시다가 소스가 부족하면 남겨 놓았던 소스를 추가로 넣고 섞어드시면 되세요)

: ▶줄어드는 소스의 양에 따라서 간이 달라지기 때문에 소스는 밥 위에 올려서 섞어주시면 되세요

스팸마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-01 수정일 : 2024-07-01

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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#한그릇음식 #혼밥 #스팸요리 #계란요리 #스팸마요덮밥만들기 #스팸덮밥레시피 #계란덮밥레시피 #덮밥만들기 #덮밥레시피 #한그릇요리

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