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윤토피아

닭윙 요리 치킨 윙 레시피 /닭날개구이 만드는 법 /튀김 간장조림 치킨간장양념 만들기

단짠의 매력 치킨 윙 닭날개구이 집에서도 쉽게 만들 수 있는데요 전분가루 입혀 바삭하고 속은 촉촉하게 요리해 보았어요. ​다리 좋아하는 저도 윙의 매력에 빠져버렸네요. 쫄깃하고 보들보들한게 엄지척 ​ 닭윙 교촌같은 달달 짭조름한 맛에 밥이랑도 술안주로도 찰떡이에요. 치킨간장양념 만들기 찾으신다면 이렇게 조리해 보세요 ​
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
윙 600g 준비하였어요. 2인분 정도입니다 미림 약간 부어 잡내를 잡아주세요
소금, 후추 약간 뿌려 밑간해주세요. 간이 배는 동안 양념 만들어줄게요
모두 넣고 잘 섞어주세요

간장 4T 설탕 1T 올리고당 1T 미림 1T 다진마늘 1/2T 다진생강 1t ​

볼 , 조리용스푼

윙은 물기를 가볍게 닦아준 후

키친타월

전분가루를 골고루 묻혀주세요.

위생비닐백

비닐에 전분가루 4T 함께 넣고 흔들어 주면 골고루 손쉽게 묻힐 수 있어요
팬에 식용유를 넉넉히 두른 후

프라이팬

윙을 넣고 노릇하게 구워주세요

조리용젓가락

반대면 역시 노릇하도록 구워주세요
구워진 윙은 키친타월에 올려 기름을 제거해 주세요

키친타월

한 김 식혀 기름을 빼준 윙은 팬에 모두 넣고
만들어둔 양념장을 모두 넣고
양념이 골고루 배도록 뒤적여주며 볶아주세요
양념이 완전히 다 배고 기름만 나올 만큼 졸여지면 불을 꺼 완성해 주세요

등록일 : 2024-06-28 수정일 : 2024-06-28

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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