닭윙 요리 치킨 윙 레시피 /닭날개구이 만드는 법 /튀김 간장조림 치킨간장양념 만들기

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윤토피아

닭윙 요리 치킨 윙 레시피 /닭날개구이 만드는 법 /튀김 간장조림 치킨간장양념 만들기

단짠의 매력 치킨 윙 닭날개구이 집에서도 쉽게 만들 수 있는데요 전분가루 입혀 바삭하고 속은 촉촉하게 요리해 보았어요. 다리 좋아하는 저도 윙의 매력에 빠져버렸네요. 쫄깃하고 보들보들한게 엄지척 닭윙 교촌같은 달달 짭조름한 맛에 밥이랑도 술안주로도 찰떡이에요. 치킨간장양념 만들기 찾으신다면 이렇게 조리해 보세요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

윙
600g 구매
전분가루
4T 구매
식용유
넉넉히 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
미림
약간 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
키친타월
구매
위생비닐백
구매
프라이팬
구매
조리용젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

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윙 600g 준비하였어요. 2인분 정도입니다 미림 약간 부어 잡내를 잡아주세요

소금, 후추 약간 뿌려 밑간해주세요. 간이 배는 동안 양념 만들어줄게요

모두 넣고 잘 섞어주세요

간장 4T 설탕 1T 올리고당 1T 미림 1T 다진마늘 1/2T 다진생강 1t

볼 , 조리용스푼

윙은 물기를 가볍게 닦아준 후

전분가루를 골고루 묻혀주세요.

위생비닐백

비닐에 전분가루 4T 함께 넣고 흔들어 주면 골고루 손쉽게 묻힐 수 있어요

팬에 식용유를 넉넉히 두른 후

윙을 넣고 노릇하게 구워주세요

조리용젓가락

반대면 역시 노릇하도록 구워주세요

구워진 윙은 키친타월에 올려 기름을 제거해 주세요

한 김 식혀 기름을 빼준 윙은 팬에 모두 넣고

만들어둔 양념장을 모두 넣고

양념이 골고루 배도록 뒤적여주며 볶아주세요

양념이 완전히 다 배고 기름만 나올 만큼 졸여지면 불을 꺼 완성해 주세요

닭날개구이 관련 상품

등록일 : 2024-06-28 수정일 : 2024-06-28

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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