박나래 차지키소스(그리스 쌈장)

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잔근육

박나래 차지키소스(그리스 쌈장)

그리스 요거트에 새콤달콤한 차지키 소스는 딜과 라임을 넣어 더욱 더 향긋하면서 이 국적인 맛을 느낄 수 있답니다. 야채를 넣어 만드는 그리스의 전통 소스로 그리스의 쌈장이 라고해요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1/2개 구매
소금 절임용
2꼬집 구매
딜
취향껏 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
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조리용스푼
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소스볼
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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오이는 꽁다리 제거 후 최대한 얇게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

그릇에 담고 소금2꼬집에 버무려 5분간 절여줍니다.

절인 오이는 최대한 물기 를 짜주고 종종 썰어줍니다.

깨끗히 씻은 딜은 물기를 제거하고 굵은 줄기는 제외 한 작은 잎 부분을 다져줍니다.

볼에 그릭요거트3T,레몬 즙2T,올리브오일1T,알룰로 스1T,다진마늘0.5T,소금2 꼬집,후추 톡톡 넣고 섞어 줍니다.

조리용스푼

여기에 다진오이,다진딜 넣고 잘 섞어주면 차치키 소스 완성입니다.

상큼,새콤한 초간단 차지 키소스는 오이가 들어가 아삭한 식감과 딜이 들어 가 풍미가 좋아요.

구운 호밀빵에 차지키소스 를 듬뿍 발라주면 풍미를 올려주고 상큼,새콤 맛있 답니다.

채소 스틱을 찍어 먹는 디핑 소스로 활용해도 잘 어울려요.

구운 고기나 해산물에 곁 들여도 맛있고 크래커,연 어 등 곁들려 다양하게 활용합니다.

차지키소스 관련 상품

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-28

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#박나래차지키소스 #그리스쌈장 #다이어트요리 #오이샐러드 #박나래다이어트식단 #차지키소스 #그릭요거트레시피 #다이어트식단

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