돼지고기 미트볼 만들기

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용주부

돼지고기 미트볼 만들기

돼지고기 다짐육으로 맛있는 미트볼 만들어보아요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

토마토소스
10스푼 구매
케찹
3스푼 구매
간장
1스푼 구매
돈까스소스
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물
5스푼 구매

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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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대파는 최대한 작게 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

양파도 작게 썰어 준비해요.

양파 손질법

돼지고기 다짐육 600g 준비해요. 다진 마늘 1스푼, 다진 생강 반 스푼 준비해요.

소금 1티스푼, 후추 반 스푼 준비해요.

다진대파와 양파까지 넣고 고루 섞이도록 조물조물해요.

전분가루 2스푼 넣어요.

돼지고기 반죽을 동글동글 모양을 잡아 준비해요.

프라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 중약불에서 앞뒤 골고루 익혀요.

중약불

토마토소스 6스푼, 케찹 3스푼, 간장 1스푼, 돈까스소스 2스푼, 설탕 1스푼, 물 5스푼을 넣고 잘 섞어요.

겉바속촉으로 구워진 미트볼 위에 소스를 넣고 살짝 졸여요. 혹시 속까지 익지 않았을 수도 있으니 뚜껑을 덮어 익혀요.

마무리로 파마산치즈가루 뿌린 후 완성!

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등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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