돼지고기 미트볼 만들기

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용주부

돼지고기 미트볼 만들기

돼지고기 다짐육으로 맛있는 미트볼 만들어보아요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

토마토소스
10스푼 구매
케찹
3스푼 구매
간장
1스푼 구매
돈까스소스
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물
5스푼 구매

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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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대파는 최대한 작게 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

양파도 작게 썰어 준비해요.

양파 손질법

돼지고기 다짐육 600g 준비해요. 다진 마늘 1스푼, 다진 생강 반 스푼 준비해요.

소금 1티스푼, 후추 반 스푼 준비해요.

다진대파와 양파까지 넣고 고루 섞이도록 조물조물해요.

전분가루 2스푼 넣어요.

돼지고기 반죽을 동글동글 모양을 잡아 준비해요.

프라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 중약불에서 앞뒤 골고루 익혀요.

중약불

토마토소스 6스푼, 케찹 3스푼, 간장 1스푼, 돈까스소스 2스푼, 설탕 1스푼, 물 5스푼을 넣고 잘 섞어요.

겉바속촉으로 구워진 미트볼 위에 소스를 넣고 살짝 졸여요. 혹시 속까지 익지 않았을 수도 있으니 뚜껑을 덮어 익혀요.

마무리로 파마산치즈가루 뿌린 후 완성!

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등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

홍우규 2025-02-27 11:05:44

일단 감사의말씀을 전합니다. 돼지고기를 등심과 안심사이에서 고민하다가 안심을 집었구요... 입짧은 저희집 ASK들이 소스까지 다 핥아먹었네요! 아내도 드디어 우리남편 쓸곳을 찾았다며 기뻐했습니다. 맛있는 저녁식사 감사합니다. 소스가 참 맛있었어요.

댓글 0

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