[부재료 포함 786원만 더한!] 라이스페이퍼로 더 바삭한 둥지냉면 냉면구이

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[부재료 포함 786원만 더한!] 라이스페이퍼로 더 바삭한 둥지냉면 냉면구이

식용유와 마요네즈, 토핑까지 전부 더해 786원 (쿠팡 최저가 기준)만 더하면 완성되는 더 바삭하고 식감이 더 재밌는 둥지냉면 냉면구이! 킥포인트는 라이스페이퍼인데요, 라이스 페이버 덕분에 쫀득함과 바삭함 둘 다 느낄 수 있답니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[냉면구이]

[토핑]

마요네즈 약 350원
40g 구매
대파 54원
5g 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
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채반
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프라이팬
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요리집게
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뒤집개
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도마
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조리용나이프
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플레이팅접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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둥지냉면 면은 끓는 물에 1분만 데쳐 준비해주세요.

냄비 , 요리젓가락

뜨거운 물에 3분간 불려도 좋아요!

데친 면은 찬물에 헹궈 체에 받쳐 준비해주세요.

넓은 팬에 식용유를 두른 후, 냉면 면을 얇게 펴주세요.

계란 한알을 면 위에 풀어 뿌려주세요.

물에 살짝만 뿔린 라이스페이퍼를 냉면 위에 얹은 후 뒤집어주세요.

라이스페이퍼 덕분에 더 바삭한 식감을 느낄 수 있어요!

뒤집은 냉면은 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 구워주다가

둥지냉면 비빔 소스 1/2팩을 골고루 뿌려주세요.

3등분으로 접어준 뒤 앞뒤로 뒤집어가며 바삭하게 구워주세요.

한입크기로 잘라 접시에 옮겨준 후

도마 , 조리용나이프

마요네즈를 듬뿍 뿌려주세요.

플레이팅접시

둥지냉면 북어고명과 대파 슬라이스를 얹어 마무리해주세요.

북어 고명은 바삭하게 즐길 수 있어 토핑으로 얹었어요!

: 라이스페이퍼로 더 바삭하고, 쫀득함까지 살린 둥지냉면 냉면구이! 집에서 별미 음식으로 꼭 맛보세요 :)

냉면구이 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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집에서 즐기는 홈브런치, 수크림입니다.

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#둥지냉면 #냉면구이 #중국식 #별미

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