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홀라Hola

된장찌개 맛있게 끓이는 법 /고기없이 여름철 제철 채소 된장찌개 레시피 재료 냉파 최적화 요리

여름이 되니 각종 채소들 가격이 내려서 각종 채소 때려(?!) 넣고 맛있는 된장찌개를 끓였어요. 생선과 당근, 양배추 등을 빼고는 된장찌개 재료로 다 쓸 수 있지 않을까 해요. 더운 여름이니까 된장찌개 모든 재료를 한 번에 넣고 부르르 끓였어요. 사실 채소 냉파에 된장찌개만한 것이 있을까요? 초간단 영양가 풍부한 된장찌개 맛있게 끓여보세요.
4인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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다시백에 무, 대파뿌리, 생강, 디포리(밴댕이), 양파껍질, 멸치, 건홍청양고추를 넣습니다.

다시백

냄비에 새송이버섯, 양파, 두부, 애호박, 청양고추, 홍고추를 넣습니다.

냄비 , 도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

쌀뜨물을 넣고, 된장을 풀어 넣습니다.

조리용스푼

쌀뜨물 조리법

육수팩을 넣습니다.
새우가루를 넣습니다.
뚜껑을 닫고 끓입니다.
육수가 끓으면 육수팩을 건져냅니다.

조리용집게

거품을 걷어냅니다.
간을 봅니다.
깻잎, 부추, 대파, 고춧가루를 넣고, 불을 끕니다.

부추 손질법

등록일 : 2024-06-21 수정일 : 2024-06-26

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레시피 작성자About the writer

홀라Hola

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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