꾸덕한 스타일의 크림라떼 만들기

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효니

꾸덕한 스타일의 크림라떼 만들기

카페에서 많이 보이는 대표메뉴 중 하나인 크림라떼 오늘은 부드러우면서 꾸덕한 스타일로 만들어볼게요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[크림베이스재료]

동물성 휘핑크림
70g 구매
설탕
10g 구매

[크림라떼 재료]

얼음
적당량 구매
우유
120ml 구매
에스프레소
2샷 구매
시나몬파우더
약간 구매

조리도구

저그
구매
핸드믹서
구매
컵
구매
스푼
구매

노하우

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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깊은 저그에 동물성 휘핑크림 70g과 설탕 10g을 넣어주세요

동물성 휘핑크림 70g과 설탕 10g

휘핑기를 사용해 꾸덕하게 휘핑해주세요

미니전동거품기 보다핸드믹서를 사용하면 빠르게 꾸덕한 크림을 만들 수 있어요

컵에 얼음을 약 70%정도 넣어주세요

얼음

우유 120ml 넣어주세요

우유 120ml

크림베이스를 크게 2-3스푼 떠 음료에 올려줍니다

크림베이스

에스프레소머신에 컵을 옮긴 다음 에스프레소 2샷을 추출해주세요

에스프레소 2샷

에스프레소 머신

연한걸 즐긴다면 = 1샷(25-30ml)
진한걸 즐긴다면 = 2샷(50-60ml)

넣어주세요

남은 크림베이스를 모아 음료 가운데에 크림을 세우듯이 올려주세요

크림베이스

마지막으로 시나몬파우더를 뿌려줍니다 (코코아파우더로 변경가능)

시나몬파우더

크림라떼 완성!

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등록일 : 2024-06-20 수정일 : 2024-06-20

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

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#홈카페 #홈카페놀이 #홈카페레시피 #크림라떼 #시그니처라떼 #아인슈페너 #아이스라떼

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