다이어트 김밥 현미 오이참치김밥 만드는법

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반이짝이

다이어트 김밥 현미 오이참치김밥 만드는법

요즘 제철 오이가 맛이 좋아서 오이김밥을 즐겨 만들어먹곤 하는데요. 통오이 속을 파내어 참치 마요를 넣은 오이참치김밥을 만들었어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
참치
1/2캔 구매
현미밥
2/3공기 구매
김밥김
1장 구매
참기름
약간 구매

[참치마요]

마요네즈
1큰술 구매
소금
약간 구매
설탕
1꼬집 구매
후추
약간 구매

[밥밑간]

참기름
1/2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
깨소금
1작은술 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
볼
구매
채망
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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오이는 질긴 껍질 부분만 필러로 긁어주었습니다.

쓴맛이 나는 양끝 부분은 잘라내고 길게 반으로 갈라준 뒤 가운데 씨와 속을 파냅니다.

도마 , 조리용나이프 , 스푼

아삭하게 통으로 넣어 만들 것이라 키친타월로 겉의 수분은 제거해줍니다.

참치는 체에 밭쳐 기름기를 빼주고 마요네즈 1큰술 듬뿍, 설탕 한꼬집 소금, 후추 약간 넣어 섞어줍니다.

구수한 식감이 있는 현미밥을 넓은 볼에 담고 소금 두꼬집, 참기름 1/2큰술 깨소금 1작은술 넣어줍니다.

반으로 자른 오이 속에 참치마요를 넣어 채워줍니다.

그리고 나머지 반쪽을 덮어 둥근 기둥 모양을 만들어줍니다.

김의 거친면을 위로 향하게 올린 뒤 밥을 넓게 펼쳐 올려주고 그 위로 통으로 올려줍니다.

끝부분을 돌려 감싸 모양을 만들어주고 겉면에 고소한 참기름을 골고루 발라줍니다.

한입에 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

한입크기로 잘라 그릇에 담아 완성합니다.

: 오이를 길게 반으로 자른 뒤 씨를 제거한 속에 참치 마요네즈를 채워 밥 위에 올려 김으로 감싸 만드는 레시피 입니다.

현미오이참치김밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-19 수정일 : 2024-06-19

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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