진미채 묵은지김밥 만들기 쉽고 맛있는 계란김밥

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단댕이의요리

진미채 묵은지김밥 만들기 쉽고 맛있는 계란김밥

진미채볶음에 새콤한묵은지와 폭신폭신한 계란지단까지 들어간 초간단 김밥입니다 너무 맛있어서 계속 손이가요 손이가

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(김밥 2줄 레시피)]

조리도구

볼
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요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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도마
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조리용나이프
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볼
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밥주걱
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접시
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노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 계란 지단을 만들어주세요 계란2알을 멍울을 떼주고 소금 한 꼬집 넣고 풀어주세요

볼 , 요리젓가락

팬에 식용유 두바퀴 둘러 계란물을 넣고 약불로 조리해 주세요

프라이팬 , 뒤집개

바닥면이 익어 윗면까지 익어가는게 보이면 뒤집어서 30초정도 익혀준뒤 불을 꺼주세요

계란지단을 도마위에 올려 돌돌말아 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

얇게 썰어줘야 김밥썰었을때 단면이 이쁘게 보여요

밥 1.5인분을 그릇에 옮겨준 뒤 소금 두 꼬집, 참기름 1수저, 통깨 뿌져 섞어주세요

볼 , 밥주걱

상추를 헹궈 물기를 탈탈 털어주세요

상추 손질법

묵은지도 찬물에 씻겨준뒤 물기를 꽉 짜주세요

김밥 재료는 완성입니다 이제 김밥을 말아줄게요

김밥 김위에 밥을 적당량 올려 얇고 넓게 펴주고 김 가에 부분도 꼼꼼히 밥알로 채워주세요

계란지단, 묵은지, 진미채를 올려준뒤 마지막에 상추를 올려 돌돌 말아주세요

김밥 말 때 마지막 부분에 물을 살짝 발라주면 김밥이 잘 붙습니다

마저 김밥 한 줄도 말아준 뒤 김밥 윗부분에 참기름 살짝 발라주세요

김밥이 터지지 않게 잘 잡아서 칼로 썰어주면 완성입니다

냉장고에 흔히 있는 계란과 김치로 간단하고 맛있는 김밥이 완성되었어요

: 고추장 진미채 레시피는 올려놨으니 참고하세요 피크닉갈때나 밥해먹기 귀찮을때 만들기 딱 좋습니다

계란김밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-18 수정일 : 2024-06-18

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레시피 작성자About the writer

단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

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#김밥만들기 #진미채김밥 #묵은지김밥 #오징어채김밥 #고추장진미채김밥 #초간단김밥만들기 #피크닉도시락

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