참치계란말이 만들기!! 계란말이 아주 쉬운 계란말이

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유주니네cooking

참치계란말이 만들기!! 계란말이 아주 쉬운 계란말이

코팅 된 팬과 원리만 알면 아주 쉬운 계란말이~ 반찬 없을때 꼭!! 만들어보세요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치 소
1캔 구매
김치
1줌 구매
계란
7~8개 구매

[양념]

맛소금
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
키친타올
구매
요리젓가락
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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김치 한 줌을 물로 씻어 짠 후 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

참치 1캔도 기름을 짜주세요.

계란7~8개를 깬 후 잘섞어주세요.

요리젓가락

준비된 팬에 기름을 두르고 키친타월로 살짝 닦듯이 골고루 펴 발라주세요.

프라이팬 , 키친타올

국자로 한 국자 떠서 팬에 올려주세요.

골고루(참치, 김치, 계란) 잘 펴주세요.

계란이 반 정도 익으면 끝부분을 살짝 접어주시고

그대로 조금씩 말아주세요.

그리고 끝이로 밀어주시고

또 적당한 양을 올려서 펴주세요.

원하는 사이즈가 될때까지 반복해주세요.

계란말이가 커질수록 말기 애매할땐 끝부분으로 밀고 새로운 계란물 추가 후 말아주세요.

그리고 중간중간 젓가락으로 찔러주세요. 그래서 속까지 쉽게 익을수 있어요.

그리고 원하는 사이즈가 되면 뒤집개로 모양을 잡으면서 구워주세요.

완성된 계란말이는 한 김 식은 후 잘라주시면 깔끔하게 자를수 있어요.

: 계란물을 올리때 처음엔 1국자 였으면 갈수록 양을 줄여가며 올려펴주세요. 너무 많이 떠 올린경우 너무 두꺼워 말다가 금(찢어)이 갈수있어요.

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등록일 : 2024-06-18 수정일 : 2024-06-18

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#반찬 #계란말이 #김치 #참치 #계란 #아이들반찬 #국민반찬

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