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sucream

스테이크 샐러드 랩 만들기 / 다이어트 식단 레시피 / 고르곤졸라 치즈 드레싱

이젠 진짜 여름임을 부정할 수 없는 날씨! 그리고, 여름하면 세트세트로 꼭 따라오는 다이어트 식단 레시피 다이어트 레시피 로 딱인 스테이크 샐러드랩 만들기 준비했어요.
1인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기채끝 보관법소고기채끝 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps
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소고기에 소금, 후추, 스테이크 시즈닝 넉넉하게 뿌린 후 올리브오일로 마사지 해주며 마리네이드 해주세요

스텐트레이 , 니트릴장갑

스테이크 샐러드 랩 레시피 에 가장 중요한 스테이크! 스테이크 두께는 2~3cm 정도가 적당해요.

마리네이드한 스테이크는 강불로 뜨겁게 달군 팬에 앞뒤로 구워준 뒤, 중불에서 원하는 굽기로 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

스테이크 먼저 굽고, 육즙이 골고루 퍼지도록 레스팅 하는 동안 다른 재료 준비할게요.

토마토는 0.5cm 두께로 슬라이스해 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

고르곤졸라 소스 만들기! 사워크림에 마요네즈, 고르곤졸라, 레몬즙과 소금후추 넣어 잘 섞어주세요

볼 , ㅅ푼

고르곤졸라 샐러드 드레싱으로 즐기고 싶으신 분들은 올리브오일을 섞고, 레몬즙으로 농도 조절해주세요.

10인치 또띠아 한장, 또띠아 가장자리를 중점으로 고르곤졸라 소스를 듬뿍 발라주고
레스팅이 다 된 스테이크를 썰어 올려주세요.
스테이크 위에 토마토와 샐러드 믹스 올려주세요.
단단하게 말아 반 잘라주면 완성!

등록일 : 2024-06-16 수정일 : 2024-06-17

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레시피 작성자About the writer

sucream

집에서 즐기는 홈브런치, 수크림입니다.

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#다이어트#샐러드#스테이크#다이어트식단#샐러드랩#랩샌드위치
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