간단 잔치국수 멸치국수 만들기 코인 육수 국수 면 요리 소면 삶는 시간

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,461

상품목록

Y큰손

간단 잔치국수 멸치국수 만들기 코인 육수 국수 면 요리 소면 삶는 시간

번거롭게 육수 내지 않고 코인육수로 간단하게 만드는 잔치국수 고명까지 올려주어 전문점 부럽지 않은 면요리!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[면 재료]

중면 소면가능
300g 구매
물
1.2L 구매

[고명 재료]

애호박
1/6개 구매
당근
50g 구매
표고버섯
1개 구매
소금 볶을때
1꼬집 구매
식용유
약간 구매

[국물 양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
면기
구매
국자
구매

노하우

▶ 중면 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고명 야채는 채썰어주시고 식용유 약간 소금 한꼬집씩 넣어 1분정도 당근 2분정도 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

다같이 볶아주어도 괜찮아요.

애호박 손질법

육수를 끓여주세요.

물 1.5L, 코인 육수 4개, 다진 마늘 0.5, 국간장 1.5, 소금 0.4, 후추약간

소금은 간을 보시고 가감해주세요.

물 1L가 끓으면 중면 300g을 지그재그로 넣어주세요. 총 4분 끓여주세요. 3분30초 꼬들면, ~5분 푹퍼진면.

요리젓가락

면에 수분이 들어가면 젓가락으로 섞어서 뭉치지 않게 해주세요.

물이 끓어오르면 물 100ml(반컵) 가에 쪽으로 넣고 또 끓어오르면 물 100ml(반컵) 을 넣어주세요.

물을 중간에 넣어주는 이유는 건면이라서 물의 온도를 낮추어 속까지 익게 하기 위함이니 넣어주시는 게 더 쫄깃하고 맛있답니다.

믹싱 볼 위에 채반을 놓고 찬물에 바락바락 씻어서 물기를 빼 준비해 주세요.

믹싱볼 , 채반

바락바락 전분기를 씻어주어야 밀가루맛도 안나고 찰져요.

그릇에 면을 담아주고 고명을 예쁘게 올려주신 후 그릇 가에 쪽으로 육수를 부어주시면 완성이에요.

면기 , 국자

취향에 따라 고춧가루, 잘게 썬 김치, 김가루, 깨 등를 넣어주세요.

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2024-06-15 수정일 : 2024-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

sns

sns

댓글 0

#면요리 #중면요리 #잔치국수 #코인육수 #비오는날

파운드케이크 맛보장 레시피

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(188)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(230)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(224)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(32)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(368)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.