Name: [둥지냉면 이색요리]매콤바삭한 꿀맛에 반하는 초간단 '비빔냉면전' 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 둥지 비빔냉면 1봉; 계란 1개; 깻잎 4장

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[둥지냉면 이색요리]매콤바삭한 꿀맛에 반하는 초간단 '비빔냉면전' 레시피

여름하면 냉면이죠? 매번 똑같은 레시피 대신 색다르게 바삭매콤한 '비빔냉면전'은 어떠세요? 바삭한 냉면+깻잎의 향긋함+매콤달콤 양념 3박자가 너무 꿀맛이에요! 한끼 식사로도 손색 없고 맥주 안주로도 강추해요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

둥지 비빔냉면
1봉 구매
계란
1개 구매
깻잎
4장 구매

조리도구

냄비
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요리젓가락
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채반
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믹싱볼
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주방가위
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

끓는 물 800ml에 면과 고명을 넣고 삶아줍니다. 전을 만들꺼라 살짝 덜 익혀줄꺼에요! 약불에서 2분만 삶아줍니다

냄비

둥지냉면 봉지에는 약불 3분으로 표기!

살짝 꼬들한 상태로 불을 꺼 줍니다.

요리젓가락

바로 찬물에 헹궈주시고 물기를 빼 주세요

채반

계란 한개 깨서 잘 섞어주세요

믹싱볼 , 요리스푼

가위로 면을 먹기 좋게 잘라주세요

주방가위

달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 먹기 좋은 사이즈로 동그랗게 모양을 만들어 주세요

프라이팬

귀찮다면 평소 전 부치듯 크게 부치셔도 되요! 최대한 얇게 펴 주시면 더 바삭해져요!

어느정도 익으면 뒤집어 주세요

뒤집개

그 위에 둥지 비빔냉면 소스를 적당히 펴 발라주세요

그 위에 깻잎 살포시 올려주시고 반으로 접어주시면 끝!

매콤한 것 좋아하시면 청양고추 약간 썰어넣어도 좋아요

깻잎 손질법

매콤바삭한 '비빔냉면전' 완성이에요^^

접시

소스를 겉면에 살짝 뿌려주었어요

언뜻 보기에도 바삭함이 느껴지더라고요

한번 먹어보니 어머낫! 바삭한 면+향긋한 깻잎+매콤달콤 소스가 어우러져 너무 맛있어요!^^만들기 간단하면서 맛도 좋아서 가족 모두가 반할꺼에요! 한끼 식사로도 손색 없고 맥주 안주로도 강추해요^^

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등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-14

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

#비빔냉면

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