짜장밥

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다시봄

짜장밥

집에서 맛있게 만들어 먹을수 있는 짜장소스로 간편하게 만들어본 짜장밥입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
100g 구매
감자
2개 구매
양파
3개 구매
전분가루
2스푼 구매
짜장소스
1봉지 구매
공기밥
1인분 구매
계란후라이
1개 구매
쪽파
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매
국자
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

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짜장밥을 소개합니다.

감자와 양파를 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

기름을 넉넉하게 두른후 감자를 넣어서 볶다가 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

웍 , 요리스푼

돼지고기다짐육에 소금과 후춧가루를 넣어서 달달달 볶아주세요.

물을 자작자작하게 넣어서 보글보글 끓여주세요.

감자가 익을때까지 끓여주세요.

짜장소스를 양을 조절해가면서 넣어서 볶아주세요.

전분가루를 넣어서 농도를 맛춰주세요.

고슬고슬한 밥위에 함께 짜장을 넣어준후 계란후라이 1개를 살포시 올려주세요.

플레이팅접시 , 국자

짜장밥이 완성이 되었습니다.

: 감자와 양파는 크게 썰어주는것 보다는 작게 썰어서 조리시간을 단축하는것이 좋답니다. 더위에 불앞에서 너무 오래 있지 않았으면 합니다.

짜장밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#짜장잡 #짜장소스 #오늘은뭐먹지 #만개의레시피 #만개의쉐프

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