오이절임..

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행복한미야미니맘

오이절임..

김 대석 쉐프님의 레시피로 아삭아삭 청량감 넘치는 오이절임 만들었어요. 간단하지만 맛있어요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이 500g
3개 구매

[절임물]

소금
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
생수
100ml 구매
제로 사이다
200ml 구매
식초
3큰술 구매
연겨자
5cm 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
밀폐용기
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
계량컵
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이는 양쪽 끝부분을 잘라내고

도마 , 조리용나이프

0.7cm 두께로 썰어

통에 담아요.

소금 1큰술, 설탕 2큰술, 생수 100ml, 제로사이다 200ml

소스볼 , 계량스푼 , 계량컵

식초 3큰술, 연겨자 5cm 넣어 잘 섞어 절임물을 만들어요.

오이에 절임물을 부어요.

뚜껑을 덮어 맛이들면 드시면 됩니다.

완성..!!

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등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-11

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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