머우대 맛있게 먹기 머우대 들깨 볶음 만들기

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함박꽃

머우대 맛있게 먹기 머우대 들깨 볶음 만들기

머우대나물을 워낙 좋아하는 남편을 위해 만든 머우대나물이예요 껍질벗겨 주려면 손이 좀 가는 나물이라 편하게 삶아놓은 머우나물을 가져오게되네요 볶아놓으면 아삭한 식감도 있고 들깨가루가 들어가 고소한 머우대 나물볶음 입니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

머위대 삶은 것
1kg 구매

[양념]

들깨가루
2술 구매
대파
1줄 구매
마늘
2술 구매
들기름
3술 구매
멸치액젓
2술 구매
소금
1t 구매
통깨
솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
멀티팬
구매
조리용스푼
구매
찬기
구매

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▶ 대파 손질법

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머우대 삶은것 1키로 좀 많이 가져 왔어요

머우대나물 굵은 것은 쪼개. 주면 간도 잘 배이고 먹기도 부담스럽지않아요

한잎크기로 먹기좋게 잘라 줍니다

도마 , 조리용나이프

들기름 3술 ,마늘 2술, 멸치액젓 2술, 소금 1티스픈

멀티팬 , 조리용스푼

센불에서 볶볶 해주고

간이 좀 배이게되면 들깨가루도 2술 수북히 넣어요

대파쫑쫑썬것도. 넣어주면서

한번 더 볶볶해주면 머우대나물 만들기 완성 입니다

: 머우대 자체가 좀 부드럽지않으니 불에서 충분히 볶볶해요 들깨가루가 들어가면 좀더 부드러워요

머위대들깨볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-08 수정일 : 2024-06-11

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#머우대나물 #들깨가루볶음 #만들기

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