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싱글의한끼

[오이미역냉국수] 냉국 활용한 냉국수로 여름을 시원하게

새콤달콤하면서 담백한 오이미역냉국수는 사실 오이미역냉국만 만들면 다 한 거나 마찬가지죠. 냉국에 소면, 계란만 삶아주면 끝! 간단해서 좋습니다 :)
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이미역냉국수를 만들려면 우선 오이미역냉국부터 만들어야 합니다. 냉국 만드는 법 @7026768
넉넉한 양의 물을 끓이고 소면을 넣습니다. 삶는 시간은 포장에 있는대로 해주시는 게 가장 좋습니다.

냄비 , 조리용젓가락

소면 조리법

면을 채반에 넣고 찬물로 식히며 여러 번 씻어줍니다.

채반

소면을 손으로 잡고 위에서 물을 틀어 흘러내리게 해주면 결이 이렇게 정리가 됩니다.
채에 밭쳐 물을 뺀 소면을 면기에 가지런히 놓아주세요.

면기

준비해 둔 냉죽을 소면에 부어주고 얼음도 동동 띄우면 더 시원하게 즐기실 수 있습니다.
팁-주의사항
오이미역냉국을 넉넉히 만들었다 냉국수에도 활용해주세요 ^.~

등록일 : 2024-06-06 수정일 : 2024-06-07

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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