편스토랑 장민호 고추장짜글이 감자짜글이 돼지고기짜글이 초간단 캠핑요리 술안주 feat. 삼겹살

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윤채맘

편스토랑 장민호 고추장짜글이 감자짜글이 돼지고기짜글이 초간단 캠핑요리 술안주 feat. 삼겹살

삼겹살과 감자를 넣은 고추장짜글이 메인찌개로도 술안주로 좋아요!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
200g 구매
양파
1개 구매
애호박
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
감자 작은거
2개 구매

[고기 밑간용]

맛술
1T 구매
설탕
1/2T 구매
다진 마늘
1/2T 구매

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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감자 2개는 먹기 좋게 썬다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

양파 1개는 얇게 채 썬다.

양파 손질법

애호박 1/2개는 반달 모양으로 썬다.

애호박 손질법

청양고추와 대파는 송송 썬다.

삼겹살은 먹기 좋게 가늘게 썰어 맛술 1T, 다진 마늘과 설탕을 1/2T씩 넣어 버무린다.

볼 , 계량스푼

고추장짜글이 양념장 재료 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 홍게맛 간장 2T, 고추장 듬뿍 2T를 섞어 준비한다.

기름을 두른 팬에 밑간 한 삼겹살을 굽고 노릇해지면 감자, 양파 그리고 양념장을 넣고 약불에 볶는다.

냄비 , 요리스푼

7에 물 300ml와 애호박을 넣고 끓이다 국물이 끓어 오르면 청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓이면 고추장짜글이가 완성된다.

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등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#고추장짜글이 #감자짜글이 #삼겹살짜글이 #장민호레시피 #편스토랑 #술안주 #삼겹살요리 #감자요리 #메인찌개

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