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윤채맘

편스토랑 장민호 고추장짜글이 감자짜글이 돼지고기짜글이 초간단 캠핑요리 술안주 feat. 삼겹살

삼겹살과 감자를 넣은 고추장짜글이 메인찌개로도 술안주로 좋아요!!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자 2개는 먹기 좋게 썬다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

양파 1개는 얇게 채 썬다.

양파 손질법

애호박 1/2개는 반달 모양으로 썬다.

애호박 손질법

청양고추와 대파는 송송 썬다.
삼겹살은 먹기 좋게 가늘게 썰어 맛술 1T, 다진 마늘과 설탕을 1/2T씩 넣어 버무린다.

볼 , 계량스푼

고추장짜글이 양념장 재료 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 홍게맛 간장 2T, 고추장 듬뿍 2T를 섞어 준비한다.

소스볼

기름을 두른 팬에 밑간 한 삼겹살을 굽고 노릇해지면 감자, 양파 그리고 양념장을 넣고 약불에 볶는다.

냄비 , 요리스푼

7에 물 300ml와 애호박을 넣고 끓이다 국물이 끓어 오르면 청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓이면 고추장짜글이가 완성된다.

등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

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