게살수프

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다시봄

게살수프

따끈따끈한 호로록 넘어가는 게살수프는 이열치열에 너무나도 잘 어울리는 레시피입니다. 그래서 준비했습니다.우리집도 중식 레스토랑~ 이라죠?

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

게맛살
1팩 구매
계란
2개 구매
채소육수
900ml 구매
소금
약간 구매
참치액
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
후춧가루
약간만 구매
팽이버섯
1봉지 구매

조리도구

냄비
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
국자
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

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게살수프를 소개합니다.

채소육수 900ml를 넣어서 한소큼 끓여준후 참치액을 1스푼과 소금을 넣어주세요.

냄비 , 스푼

게살을 결대로 찢어주세요.

팽이버섯과 대파를 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

전분가루를 채소육수가 끓기시작하면 미리 농도를 맞추어 가면서 넣어주세요.

게살,팽이버섯,대파를 넣어서 한소큼 끓여주세요.

계란2개를 잘 풀어준후 게살수프가 끓기시작할때 넣어주세요.

거품을 숟가락으로 제거하면 국물이 깔끔해 진답니다.

후춧가루를 솔솔솔 뿌려주세요.

국자 , 스프볼

게살수프가 완성이 되었습니다.

: 보글보글 육수가 끓기 시작하면 게살을 넣어주세요. 계란2개는 젓가락을 이용해서 잘 풀어서 저어주세요. 계란은 절대로 저으면 안됩니다.

게살수프 관련 상품

등록일 : 2024-06-03 수정일 : 2024-06-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#게살수프 #게살요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #수프요리

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